大阪桃谷でプロが教える少人数制の和食料理教室（日本料理）

教室について / よくある質問

レッスンは１回完結。
参加したい日時を選んでメール又はお電話でお申込みください。
（レッスン中は電話に出られないことがあります）

平日は昼の部・夜の部を開催。
日曜祝日は昼の部のみのことが多いです。
（不定休ですので、お申込の際はスケジュールのページのカレンダーをご確認ください）

※開催中＆受付中のレッスンはコチラ
※サービスについてはコチラ
※「魚のさばき方」個人レッスンについてはコチラ

◎通常レッスンの「和食の入口」「旬の和食」「初心者の魚料理」、特別レッスンなど、毎月献立が変わります。長いもので１週間程度、１ヶ月に５種類ほどのレッスンを行っています。

◎毎月１５日に翌月のスケジュールをブログにて発表しています。


［昼の部］１０時より

［夜の部］月・水・土は１８時半、火・木・金は１９時より　






平日昼の部　３名様
平日夜の部及び土日祝日　４名様





ＪＲ大阪環状線「桃谷駅」より徒歩１分の講師の自宅です。
駅から近く、明るい場所なので夜でも安心です。
（詳しい場所はお申込いただいた方にのみお知らせします）
駐車場はありませんので、お車でお越しの方は近くの有料駐車場をご利用ください。





～レッスン～
講師が中心となり調理をしますので、生徒様は時々お手伝いをしていただきながら、写真を取ったり、メモを取りながら手順をじっくり見ていただけます。「初心者の魚料理」などでは魚の三枚おろしなど、実際に実習していただくことが多くなります。

～試食～
お料理が完成したら試食の時間です。「美味しい！」「ボリュームがある！」と、毎回大好評！講師に質問がある方は、この時にも遠慮なく聞いて下さい。そして、食べきれないお料理はお持ち帰り下さい。レッスンから試食の終了まで、約２～３時間です。（献立やその時の人数などで多少前後します）

最大４名の少人数制で、丁寧な指導を受けられますし、わからないこともすぐに聞けます。
洗い物は基本的にありません。昼の部はアシスタントがいないので、少しだけお願いすることもあるかもしれまんせんが、基本的には講師又はアシスタントが行います。堅苦しい雰囲気ではなく、和気あいあいとした、楽しいレッスンです☆ブログ内「教室レポート」もぜひご覧下さい。






申込締め切りは、受講日の３日前です。
初めてのお客様は、料金前払い（銀行振込）、
２回目以降のお客様は当日現金払いとなります。
詳しくはお問い合せのページをご覧下さい。

※申込が締め切りに間に合わなかった方も、諦めないでご一報ください。材料などが手配出来れば参加出来る場合もあります。



※よくある質問※

Q.　当日の持ち物は？

A.　エプロン、手拭用タオル、筆記用具をご持参下さい。


Q.　当日の遅刻について

A.　遅刻される場合は、なるべく早くお電話でご連絡下さい。


Q.　男性は参加出来ますか？

A.　通常のレッスンにおいて、男性のお客様はカップルでの参加のみ可としています。イベントでは男性OKの表記があればお１人でも参加可能です。


Q.　見学は出来ますか？

A.　申し訳ございませんが、見学のみはお受けできません。


Q.　半年や１年のコースはありますか？

A.　現在のところ、１回完結のレッスンのみ行っています。


Q.  どんな方が習いに来られていますか？

A.　年齢層は２０～６０代、お１人で参加される方が半数以上です。お料理のレベルは「本当に初心者です」という方から「自己流ですが毎日作っています」という方まで様々です。真面目で積極的に学ぼうという前向きな方が多いです。


Q.　写真を撮ってもいいですか？

A.　
１．レッスン中の写真撮影について
レッスン中の撮影OKです。ですが、撮影した写真はご自身の復習に活用する以外での使用を禁止します。web上への公開、商用への無断使用などを発見した場合は、今後のレッスンへの参加をお断りするだけでなく、写真撮影自体の禁止にもつながりますのでご注意下さい。

２．完成したお料理の写真撮影について
試食時の写真撮影は自由です。
商用への使用は不可ですが、SNSやブログ等での公開も自由です。　


Q.　体験レッスンはありますか？

A.　２０１１年３月１日より、【和食の教室なかの】で初めてレッスンを受講される方は、受講料を１，０００円引きにて体験レッスンとさせていただきます。（受講料は事前に銀行振込となります）


Q.　お料理の持ち帰りはできますか？

A.　基本的にOKです。持ち帰った後のお料理に対しては、自己責任でお願いします。一応、持ち帰り容器のご用意はありますが、出来るだけご自身でタッパなどをご用意下さい。保冷剤が必要な場合はご持参ください。教室にはありません。


Q.　その他の注意事項　

・調理にふさわしくないと思われるネイルアートや装飾品、香水はご遠慮下さい。（特に香水は味付けにも影響しますので、厳禁です。）
・実習に参加されないお子様連れはご遠慮下さい。