大阪桃谷でプロが教える少人数制の和食料理教室(日本料理)

プロが料理するちょっとしたコツ、そのひと手間が、料理を劇的に変えています。

2010年4月「観桜の宴」

嫁のクミです。
今日は本当にお花見日和でしたね。「観桜の宴」レッスンもお花見ムード満開です。

ほら。ここにも桜の花びらが!
そして7品のお料理がドーン!!(ひとくちステーキは入りきらず・・・)これ1人前です。
観桜の宴.jpg
家から一番近い桜もこんなに咲いてます。(本日撮影)
最後に、レッスンに参加された方へ。
レシピ&口頭での説明のみだった「鰯の辛煮」の調理中の写真をご覧ください。
ちょっとピンボケで申し訳ありませんが、こんな風に炊いてました。参考まで。
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