大阪桃谷でプロが教える少人数制の和食料理教室(日本料理)

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「おせち一斉アンケート」結果&「冬ポン酢」予約受付開始

9月中旬から10月末にかけて、「おせち一斉アンケート」を実施しました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

気になる集計結果を発表します!

《質問1》
あなたはおせちを作る派?購入派?作ってみたい派?(複数回答可)


《結果》
作ってみたい派・・・77%
さすがに教室に通われている皆様の回答です。作ってみたいと答えた方が圧倒的多数でした。「作る派&購入派」「作る派」などは少数派という結果に。


《質問2》
あなたがおせちに入れたい、習いたい献立を選んでください。
(38品の中から複数回答可)


《結果》
上位5位のランキングを発表します!
第1位・・・栗きんとん(74%)
第2位・・・合鴨のロース煮又は若鶏(67%)
第3位・・・数の子土佐漬け(64%)
第3位・・・伊達巻玉子(64%)

第4位・・・紅白沖なます(61%)
第4位・・・結びこんにゃく(61%)
第5位・・・鰤(ぶり)の照焼(58%)
予想通り?栗きんとんが堂々の第1位となりました。上位はやはり、誰もが知っている定番メニューが占めました。


《質問3》
おせちに入っていたら嬉しいな、と思う献立は?


《結果》
こちらは、おせちに限らない質問だったので、いろいろ好みの献立がありましたが、複数の方が書かれたのは「ローストビーフ」。最近のおせちには入っていることが多いですよね。納得の結果です。

このアンケートの結果をふまえた、12月のスケジュール作りもいよいよ大詰めです。
12月は「おせち強化月間」と銘打って、ほぼ毎日おせちレッスンを開催の予定。そして31日には・・・!?12月の献立&スケジュールは通常通り11月15日に発表致します。
ぜひチェックしてくださいね!

昨年は教室にとって初めての年末でした。記念すべき第1回おせちレッスンは、この写真の8品でした。今年はもちろんさらにパワーアップ!品数もアップします!!ご期待下さい。
2008年のおせち.jpg

続きまして・・・

「冬ポン酢」予約受付開始のお知らせです。

昨年大変好評だった冬ポン酢を今年も作ります!
昨年のブログ記事はコチラ

11月1日より、ご予約受け付けます。
2合(360ml)入り 1本1,000円。(お1人様5本まで)


添加物や不要な混ぜ物は一切していない贅沢なポン酢です。
ゆのす(柚子酢)たっぷりの冬ポン酢は、
淡白なお魚のお鍋や湯豆腐などに最適です。


ご予約希望の方は、メール・お電話又はレッスン時にお知らせ下さい。

11月15日頃から販売予定です。
レッスン時に代金と引き換えにお受取り下さい。


今回の冬ポン酢ご予約は
レッスンを2回以上受講された方が対象です。

ご予約分を作り、余った分を教室で販売いたします。
必ず手に入れたい!という方はご予約下さい。
よろしくお願い致します。


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