嫁のクミです。シルバーウィーク、いかがお過ごしですか？

９月、１０月の体験レッスンは「イカ大根」「豆腐ステーキ」「茄子のはさみ焼き」です。

まずは、和食の定番煮物「イカ大根」。今回のイチオシです！
イカが固く小さくなってしまった・・・、大根に味がしみない・・・、煮汁が汚い・・・、なんてことはありませんか？このレッスンではそれらの失敗を全部解消するための正しい調理法をお教えします。写真のような「イカ大根」があなたにもきっと作れるようになります。
次の写真は「豆腐ステーキ」。ヘルシーだし、御飯にもよく合います。このレッスンでは、豆腐ステーキの他にもいろいろ使える万能タレの配合をお教えします。
最後は「茄子のはさみ焼き」。今回は、茄子を舟形にしてみました。家庭料理をちょっと意識した一品。
体験レッスンは、過去の献立の中から人気のあったものを中心に、２ヶ月ごとに献立が変わります。なので、初めての方も、すでに通われている方も、誰でも受講可能です。
１０月の体験レッスンは月末の２９～３１日。ぜひぜひお越し下さい。お待ちしております！
詳しくは１０月のスケジュールをご覧下さい。